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青毛豆怎么做好吃 毛豆怎么做好吃

2024-05-03 1301 明贵知识网

食材

主料

毛豆

250克

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

青辣椒

50克

葱

适量

水

适量

鸡精

适量

步骤

1.将买回的毛豆用网篮洗净，备用。

2.将准备好的葱洗净，切段，备用。

3.将大蒜洗净，切好备用。

4.取出炒锅，热锅冷油，将大蒜和毛豆一起下锅，翻炒。

5.炒至毛豆颜色有点变色之时，再放入青辣椒。

6.再继续不停的翻炒。

7.再加入加鸡精、水略煮。

8.熟后放入香葱调味，盛盘。

小贴士

1、不要将毛豆煮的太烂了，否则也会不好吃的。2、放点香葱调味，会增加毛豆的香味。

青毛豆怎么做好吃 扩展

１、食材准备：毛豆150克、大蒜、精盐、生抽、菜籽油、青椒、红椒各适量。


２、毛豆仁洗净。


３、红椒、青椒切丁。


４、切好蒜片、剁点蒜泥。


５、开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。


６、锅中入油，炒香蒜片。


７、加入毛豆仁小炒。


８、加入红椒和青椒。


９、加入少许生抽。


10、加入盐炒匀。


11、加入蒜泥，炒匀即可。

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